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只有不健康的飲食 沒有不健康的食物
?脂肪。飲食中需要含有少量脂肪,因為脂肪可以提供維生素A、D、E,K和各種脂肪酸,但高脂肪飲食很容易導致身體肥胖。另外,還要注意所食用的脂肪類型,脂肪可以分為以下不同的秤類:
一是飽和脂肪。存在于動物脂肪、全脂奶制品和棕櫚油制品中,比如餅干、蛋糕和各種酥油點心。這種脂肪會使人體內膽固醇含量上升,增加患心臟病的危險,因此,攝入量應該盡量少。
二是反鏈脂防。比飽和脂肪的危害性更大,是在植物油轉變成氫化油脂的過程中生成的。這種脂肪會增加人體內有t膽固醇的含量,減少有益膽固醇,增加患心臟病的危險。它們常存在于人造黃油、油酥點心、餡餅、餅干和蛋糕中。購買食物時一定要看一看食物的成分構成,避免含有氫化油脂和部分含有氫化油脂的食物。
三是單不飽和脂昉。存在于植物性食品中,比如橄欖油、堅果和鱷梨,能降低有害膽固醇的含量。
一是飽和脂肪。存在于動物脂肪、全脂奶制品和棕櫚油制品中,比如餅干、蛋糕和各種酥油點心。這種脂肪會使人體內膽固醇含量上升,增加患心臟病的危險,因此,攝入量應該盡量少。
二是反鏈脂防。比飽和脂肪的危害性更大,是在植物油轉變成氫化油脂的過程中生成的。這種脂肪會增加人體內有t膽固醇的含量,減少有益膽固醇,增加患心臟病的危險。它們常存在于人造黃油、油酥點心、餡餅、餅干和蛋糕中。購買食物時一定要看一看食物的成分構成,避免含有氫化油脂和部分含有氫化油脂的食物。
三是單不飽和脂昉。存在于植物性食品中,比如橄欖油、堅果和鱷梨,能降低有害膽固醇的含量。
四是多不飽和脂肪。存在于葵花fr油、好糾和油。
?牛奶和乳制品。牛奶和乳制品含有大量的鈣、蛋白質和維生素。不過只要有可能,盡量選擇脂防含量低的種類。每天爭取食用三份牛奶和軋制品。
?肉類。肉類可以提供鐵、蛋白質、維生素以及礦物質。每周至少吃兩份油性魚類—猜魚、知f魚、沙丁魚和娃魚(新鮮的、冷藏的、罐裝的或煙熏的都可以),這些魚都是D-3脂肪酸的很好來源,可以預防心臟病。
?水果和蔬菜。爭取每天吃播果蔬(一份為每天飲食量的1/10)。一杯果汁算一份。冷藏水果和蔬菜與新鮮果蔬的營養沒什么區別,都富含抗衷化劑,有利于保護心臟。
?碳水化合物。身體每天所需熱量的一半應來自面食、谷類食品和土豆。盡量食用全麥食品,而不是精制破水化合物,如白面包、面條和米飯。
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